Recetas de

Moca de curry

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¿Quieres decir poca de curry?

Solomillo de pollo con salsa al curry, espárragos trigueros y huevo cocido

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- Dos comensales
grego&monica
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Caballa en escabeche al curry rojo

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Caballas nacionales terciadas (Limpias y en rodajas) Las dejamos en remojo durante 1 hora para que pierdan la sangre, Lima, Ajo (En trozos grandes), Cebolla (muy picadita), Harina (Para rebozar), Curry Rojo (una cucharadita de moka) dependerá del punto de picante deseado, Genjibre, Cúrcuma (una cucharada de cafe), Agua, Vino blanco, Vinagre, AOVE (Aceite de oliva virgen extra)
- 30 minutos
- 4 raciones
JOSE CARLOS DARIES
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Pan de espelta con curry y jengibre

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harina ( 175g. de harina de fuerza y 150 de harina integral de espelta), aceite de oliva, agua, levadura fresca, sal, jengibre molido, moka de curry
- 50 minutos
- 6 raciones
pensamiento
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