cebolla en cuadritos, • salsa de tomate • berenjena cortada en cuadritos con piel • fideos tornillos o spagueti hervidos, sin gluten • zuchini cortado en cuadritos con piel • pimiento rojo en cuadritos • zanahoria hervida en cuadritos • champiñones cortados en cuartos • sal, pimienta, pimentón dulce y orégano, al gusto • queso mozzarella rallado y queso parmesano para gratinar