Recetas de Py/buscar/común (36)

🌽 4 a 6 choclos (según tamaño) frescos y crudos, 🌽 1 cebolla grandecita, 🌽 4 huevos, 🌽 1 taza de leche, 🌽 Al gusto sal y pimienta, 🌽 250 a 300 g queso que funda. Se pueden combinar quesos, ej cuartirolo con queso ralllado o mozzarella, alguna parte de Mar del Plata. La receta original lleva queso Py 🇵🇾, 🌽 1 cda generosa de manteca, 🌽 C/n aceite para la fuente

🇵🇾 500 g almidón de mandioca, 🇵🇾 100 g harina de maíz (harina paraguaya), 🇵🇾 300 g queso Py (queso criollo o Paraguay) (*), 🇵🇾 ½ cdta sal, 🇵🇾 4 huevos, 🇵🇾 100 g margarina o manteca a temperatura ambiente, 🇵🇾 1 cda semillas de anís, 🇵🇾 C/n leche a temperatura ambiente (solo si hace falta)

choclo en granos, leche, crema de leche, huevos, queso paraguay, cucharas soperas al raz de sal fina

conejo, ajos, coñac, Tomillo a gusto, aceite de oliva, Vinagre a gusto, Pimienta negra

Palta o aguacate, Tomate, Mayonesa, Vienesa (pancho en Py), Pan de pancho, Sal aceite ají

Tomate, Cebolla, mandioca o yuca hervida, Queso py o mozzarella, sal