Rellenar​

plátano verde grande, Aceite vegetal suficiente para freír, Relleno, Sal para las canasticas, Molde para hacer las canasticas

Crema de parchita, leche condensada, concentrado de parchita, jugo de limón, Coulis de parchita, concentrado de parchita, agua, azúcar, gotas de limon, parchita con semillas

harina de trigo, levadura fresca, leche tibia, azúcar, aceite de oliva, sal, Semillas de sésamo negro y blanco, huevo batido para barnizar, Aceite para barnizar la placa de horno

atún en agua, cilantro, cebollín bogotano, aceitunas verdes con anchoas, surimi o cangrejo, cebolla morada, Aceite de oliva, mayonesa, tabasco y limón, Peperonccino

mantequilla, manteca vegetal (Astra) o margarina, cocoa en polvo, azúcar pulverizada, huevo, triplisec o ron, sal

huevos, azúcar, harina, aceite, Polvos de hornear, Leche

harina de trigo, polvo para hornear, sal, de taza de aceite aprox, Agua tibia

crema de leche (para montar), azúcar glass o impalpable, gelatina sin sabor (neutra), esencia de vainilla

masa de maíz blanco muy molido finamente, jocoque espeso, amaranto tostado, chía blanca, bicarbonato, Polvo de epazote, Sal molida de mar

harina, grande de levadura fresca, sal, Agua tibia, huevo, azúcar

cebollín, ajo porro, celery, pimentón rojo, cebollas medianas, ajíes dulces, repollo mediano, zanahoria mediana, calabacín, cilantro, jengibre líquido o 1/2 si es rallado del natural, Especias: Comino, romero, curry

leche, leche condensada, vainilla, maicena, yemas de huevo, mantequilla, Piel de 1/2 limón

chiles poblanos grandes y carnosos, sin callo o lastimaduras

Planchas de hojaldres, Huevo, (utensilios), Aros, Canutillos de metal o de papel de aluminio, Cucharas pequeñas

pastrami de pavo a la pimienta, jamón dulce, Chorizo sarta picante, español, queso costeño o al gusto, uvas pasas, Tapas de empanadas para freír, Aceite vegetal suficiente para freír

chiles frescos lavados y limpios, pinchados con aguja, chiles secos lavados y limpios enteros, agua, vinagre, ajo peladas y limpias, piloncillo, especias y hierbas de olor, aceite, Sal de grano o mar

chiles anchos limpios, lavados y secos, agua, piloncillos, vinagre madre casero, cebollas partidas por mitad en rodajitas, ajo machacados, Puñito de orégano, laurel, pimienta, pimienta gorda, clavos de olor, comino y canela, aceite, Sal

harina, cacao amargo, polvo oara hornear, sal, huevos, azúcar, esencia de vainilla

Mantequilla sin sal a temperatura ambiente, Azúcar, Maizena, yemas de huevo, Leche, Azúcar glass, ron (opcional)

harina de avena, leche, sal al gusto, huevo crudo completo, ajo molido, espinacas crudas, para que le dee el color verde, adicionales, semillas de linaza, orégano

Por cada 200 ml de Nata para montar mínimo 35% materia grasa:, Azúcar Blanco o Azúcar Glas (al gusto según lo dulce que quieras), queso crema (tipo Philadelphia)

harina de trigo, levadura seca, sal, agua tibia, aceite de oliva, Moldes para cucuruchos (conitos de aluminio)

obleas para empanadillas (yo usé grandes)

plátanos verdes, sal, zanahoria rallada, pasas negras hidratadas, azúcar o splenda, limón, aceite de oliva o de maíz

relleno Deseado, Chantilly, pastel

Masa brise o Masa quebrada (de venta en cualquier supermercado)