Sopa al curry

lata de arvejas o 250 gr arvejas secas partidas, curry (tamaño café), cebolla chica, manteca, aceite de girasol, mix de semillas, queso rallado (opcional)

Calabaza de, puerros (ideal solo lo blanco), Agua caliente, leche de coco, Condimentos (sal. Pimienta. Curry. Jengibre. Otro) de picantes

cebolla morada, cebolla blanca🌰, morrón rojo🌶️, morrón verde, zapallo cabutia, curry, Sal y pimienta a gusto, queso crema, vino blanco, ajo, caldo de verduras o agua

zapallo, zanahoria grande, batata pequeña (opcional), cebolla, sal, curry

lentejas, ajo, cebolla, morrón rojo, papa, zapallo, curry, agua, Sal, Pimienta, Opcional: jugo de limón, Opcional: cebolla de verdeo

Calabaza, leche de coco, cebolla grande, curry, ajo, jengibre fresco, Sal, Picante, pechuga de pollo, verdeo, champignon, almendras

cebollas pequeñas, ajo, curry, chiles rojos pequeños, jengibre en polvo, tomate concentrado, leche de coco, agua o caldo, judías verdes, setas, fideos de arroz, tofu

repollo no muy grande, cebolla, zanahoria, trozos de lacón ahumado o unos champiñones en su versión vegana, caldo de verduras, Curry Madrás, Salsa Worcestershire (Lea & Perrins)

Para los "picatostes", agua, cúrcuma molida, ramilletes de coliflor pequeños, almendra laminada (para decorar) (opcional), Para la sopa, jengibre fresco (cortado en láminas finas), cebolla, aceite de oliva, pasta de curry rojo, agua, leche de almendras (o leche normal, o mezcla de leche y nata, o leche de coco)

patatas nuevas, puerros. Uno grueso y otro mediano con la parte verde, zanahorias medianas, nabos blancos grandes, apio enanos con las hojas, ajos gruesos, mantequilla con sal, colmada de curry amarillo hindú, de pimienta negra granulada, Sal fina Marina la necesaria, caldo de pollo natural casero

calabaza asada, Leche de coco, El Tallo de una Cebolla, ajo, jengibre(del tamaño del diente de ajo), Garam Masala, Cilantro en Polvo, Cúrcuma, Copos de Chile, Semillas de Comino, y media de Curry, laurel

vino tinto 🍷, manzanas, cebolleta pequeña, zanahoria, caldo, curry (cuchara de café), jugo de coco light, AOVE, Sal

Caldo de verduras y jamón, puerro, apio, champiñones pequeños, pedacito de jengibre fresco, huevos de codorniz, Aceite, Sal, Pimienta, curry amarillo en polvo

zanahorias peladas y cortadas en mitades, de cebolla blanca picada finamente, ajo picado finamente, apio bien picaditos, curry en polvo, caldo de pollo, Caldo de pollo en polvo, Sal y pimienta

Carcasas de pollo (puedes ponerle otras partes de pollo), apio, puerro, pimiento rojo, Cebolla, Patatas, Culantro o perejil fresco, Zanahoria, y media Sal, Cúrcuma, Curry, Agua

caldo de verduras, manzana, curry, cebolla, Pimienta blanca, bacon, nata, huevos, Sal marina, Aceite de oliva

melón, curry, menta fresca, pimienta negra molida, Sal rosa, Aceite de oliva virgen extra, queso feta, Mix de semillas

garbanzos secos, leche de almendra, cebolla blanca o amarilla en cubitos , ajo picados, aceite de oliva virgen extra , curry en polvo, miel , lima zumo o limón, sal, limón rodajas, perejil fresco, laurel

Aceite para saltear o sofreír, cebolla en cubitos, jengibre picadito, ajo picadito, garbanzos escurridos, sal, chili en polvo o red pepper en polvo, curry, leche de coco, caldo vegetal, miel de Maple, limón

caldo de pescado (el mío casero a base de espinas y cabezas), merluza, tallarín de arroz, leche de coco, lima, curry, Cayena seca, Jengibre fresco, pimiento rojo, pimiento verde, Hierba limón, Sal, aove, pimienta negra

auyama de 1 kilo, Aceite de oliva virgen extra, mantequilla, Sal, cebolla amarilla grande picada, curry amarillo en polvo, mostaza, comino molido, jengibre fresco picado, caldo de pollo, sal, cilantro fresco picado (puede sustituir el perejil)

cebolla, ajo, calabacín, zanahorias, de brócoli, de espinacas, setas o champiñones laminados, tomate triturado, alubias blancas cocidas, caldo de pollo, leche de coco, curry o cúrcuma con comino al gusto

leche de coco, tomates, cebolla pequeña, berenjena, pepino, zanahoria, champiñones, pimentón, hojas de rúgula, curry, orégano, Sal marina

calabaza butternut asada con sal, cebolla picada, pimiento verde picada, ajo picado, pimienta, comino, curry en polvo, agua, leche de coco, sal , aceite vegetal o de oliva ligero