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Milanesas de poroto de soja
Einsh Paolo @cook_2617277
Hice estas milenesass por primera vez y me salieron bastantes y muy muuuuy ricas... Gracias. Use dos latas de lentejas y eran dos tazas y cuarto... /e gustaron mcho
graciela martinez IG @gramar09ok ☺💗 @gramar09
Gracias Einsh por hacer la receta, me alegra que te hayan gustado, si las volvés a hacer y querés podés ponerla foto :)
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Hola Marisa, éstas milanesas no son las de la harina de soja, es la de porotos de soja, pero para que se compacten si llevan un poco de harina común que yo la combino con harina integral, cualquier duda consultáme :)
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Hola Nadia, medí los porotos ya cocidos y procesados , si querés para probar la receta podés hacer 1 taza mezclada con 65 g de harina común y 65 harina integral , gracias por preguntar , si hacés alguna receta contáme que te pareció, y si querés podés poner la foto . Cariños :)
Roo Reartes @cook_6244680
Una pregunta, tengo harina de soja, cuanto le pongo mas o menos para cubrir la cantidad del poroto de soja?
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Hola Roo. mas o menos 1/2 kilo de harina de soja
Recetas fáciles con Arroz @Recetasconarroz
Hola Graciela!! Quiero hacer tu receta pero me gustaría saber si sería posible hacer las milanesas de soja sustituyendo la harina por almidón de maíz. Vos crees que el resultado sería el mismo? Muchas gracias!! Y que tengas un hermoso domingo!
graciela martinez IG @gramar09ok ☺💗 @gramar09
hola como estas??, no creo que haya inconveniente en reeplazar la harina blanca por almidón, es mas que nada para formar una pasta consistente. Contáme si las hacés y si queress podes subir la foto en la receta )
Recetas fáciles con Arroz @Recetasconarroz
Hola graciela!! Muchas gracias por tu respuesta. En estos días hago la receta y comparto la foto con vos. Espero que me salgan bien!! Siempre me pongo nerviosa cuando hago una receta nueva! jaja! Cariños!!! ;)
Niña Migraña @cook_caba
Hola Graciela, vi que tees recetas fabulosas, te hago una consulta, hiciste alguna vez milanesa de soja pero con la texturizada. y otra pregunta es con que se podría reemplazar el harina ya que no consumo demasiada. Saludos!!
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Hola Niña, muchas gracias por tu comentario. Hice otras cosas con soja texturizada , en estos días pruebo para ver si se adapta. Te cuento que tengo varias recetas sin harina de trigo ya que estos últimos meses dejé de consumir , te dejo el enlace de mi perfil , a algunas en el título puse sin harina en otras hay que mirar la receta , contáme que te parecieron , buen finde , cariños :) https://cookpad.wasmer.app/ar/perfil/1102831
Florencia Boiero @Flor88
Hola muy buenas se ven! Quería saber cómo hago para conservar en el freezer. Si o si tengo q hacerlas hervir y luego de que estén frías las guardo en el freezer? O las guardo sin hervirlas previamente? Que me recomendas? Muchas gracias!
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Hola Florencia, las preparás tal cual , despues de empanarlas las apilas ( no necesitan separador ) la ponés dentro de la bolsa y al freezer, por 5 meses mas o menos. Cuando las vas a consumir sacas las que necesites . :)
Victoria @cook_14292620
Graciela, muchísimas gracias por la receta, hace un tiempo quiero reemplazar las milas de soja del super con tantos aditivos... y estas son mucho más baratas! Si las quiero freezar, en qué momento de la preparación debería hacerlo... cuando hervi la masa, cuando está cruda la masa, o una vez empanadas y cocinadas en el horno?? Besos
graciela martinez IG @gramar09ok ☺💗 @gramar09
Hola Victoria muchas gracias , que bueno que te hayan gustado , si nada que ver con las que se compran en el super. Las podés empanar ya freezadas o tambien despues de haberlas cocinado en el horno, te paso otra receta por si tambien la queres probar , cariños
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hola , siii , así es como debe ser , se freezan empanadas
Ivi Fran @Ivisol
Consultita.. las hamb. Se ponen en agua hervida o se hierve el agua con las hamburg adentro?
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se calienta el agua , luego se ponen las hambueguesas (como cuando cocinas pasta )
Andrea Fátima Akil @cook_21027053
Graciela sos una capa!!! es muy sencillo y salen riquísimas! Si sabés cómo reemplazar la harina común decinos por favor, así quedamos sanitos y menos hinchaditos. Desde ya adoptadas!
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Hola Fátima muchas graciasss !! , sabés yo tampoco como harina de trigo , pero estaba pensando para hacerlas cambiando por maicena o harina de arroz , si queres probá un poquito es decir por cdas. de ingredientes para no desperdiciar y las hervís para ver sino se desarman , yo en cuando consiga nuevamenta la harina de soja las pruebo y cuento
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tambien podría ser una clara o cda. de semillas de chía hidratada en 3 cdas. de agua (así lo hago en las haburguesas de lentejas y funciona muy bien )
Andrea Fátima Akil @cook_21027053
Graciela te quería contar que no las herví, (no me di cuenta que me había salteado este paso) armaditas la metí en el hornito aceitando la bandeja y quedaron deliciosas. Veo que siempre aconsejás de hervirlas... es por algo en especial. Desde ya mil gracias. SOS UN GENIO!
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Muchas gracias . Mas que nada el hervor es para cocinar las harinas crudas . Pero si vos decis que te quedaron bien al horno, está bueno , jajaj las voy a probar
Deebi Salas @cook_18710931
Hola Gra, consulta, se pueden hacer directamente con la harina de soja??
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Hola Deebi , tengo la receta puesta con harina de soja , ya la traigo :)
Beatriz @cook_15811350
Hola, tengo una duda. Yo uso la soja para hacer leche. La okara que queda está cruda. Si o si debo hervirla? O se puede utilizar así para hacer las milanesas?
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utilizala para hacerlas , y cuando ya testan armadas les das un hervor
Maria Fernanda Felices @cook_25747500
se pueden reemplazar los porotos de soja por harina de soja en esta receta? que cantidad necesitaría? gracias
Elu Casadio @cook_7650287
Una consulta: ¿Por qué luego de hacer el chorizo hay que hervirla? Entiendo que ya están cocidos antes los porotos. Agradecería me saques la duda.
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esa receta es así , tengo otras con harina de soja si te interesa
Luciana Altea @cook_26330091
¡Las hice y las sigo haciendo habitualmente! ¡Son muy ricas! ¡Gracias por la receta! 🌷
Mirta Guidoni @cook_25204471
Buenas tardes una consulta, es justo una hora y media, o hasta q el poroto este blando???
María Barbier @Maria981
Hola, por qué se hierven en agua? Si el poroto ya está cocido y la harina puede cocinarse cuando se hacen en el horno?
graciela martinez IG @gramar09ok ☺💗 @gramar09
es para que se cocinen mejor las harinas, en el horno o plancha es una pequeña pasada hasta dorar , si queres no las hiervas :)
graciela martinez IG @gramar09ok ☺💗 @gramar09
que bueno Belen, me alegra que te guste , si querés alguna vez que hagas podés poner fotito asi las vemos , cariños 🙂😍
graciela martinez IG @gramar09ok ☺💗 @gramar09
me alegra que me cuentes que te gustaron, gracias😍😘
