Comentarios en
Galleta de campo
Mario H. Davi @cook_1099898
Gracias esta pérdida en el tiempo, y cuando endurece con miel de locura
El Gringo Giorda @cook_5427512
Hola Genio. Estoy principiando lo que es trabajar con la harina en panes caseros y eso
Así que esta tu receta me viene como anillo de oro al dedo.
Gracias. Te sigo siguiendo
Así que esta tu receta me viene como anillo de oro al dedo.
Gracias. Te sigo siguiendo
Alejandro Araujo @cook_7527990
esto no es una galleta de campo, es la receta de la galleta marinera!!
Mario H. Davi @cook_1099898
es cuestión de mejorar el amasado y el armado de los bollos con práctica
Alejandro Araujo @cook_21184817
Perdòn, pero esto es una recete de galleta marinera , no de campo
Mario H. Davi @cook_1099898
Bueno todos los días aprendo algo nuevo. Gracias por desburrarme
Andres Sosa @andres4076
hola mira no veo como de un círculo queda la galleta de campo la tenes que encima si no como te sigieron es galleta marinera
Andres Sosa @andres4076
Si podes sacarme la duda te faltó poner algo en la receta en el armado
Karin Bertolino @cook_26786616
hola, una pregunta, se puede reemplazar de alguna forma la grasa? porque ademas es una cucharada y me venden un cuadrado enorme,! gracias
Ariel Tealdi @ArielTealdi
Busco está receta desde hace años. No sabía que llevaba grasa. Sería conveniente ver un video de cómo se arma porque ni me doy idea.
Voy a probarla. Gracias
Voy a probarla. Gracias
Mario H. Davi @cook_1099898
Es un producto de panadería, para sacarla bien hay que practicar basta obtener el punto tuyo Saludos, ( me llevo muchos intentos)
Maria P @maria_57
Hola Mario!!! Años buscando estas galletas !! Son de mi infancia. LAS HICE PERO.. NO.me salieron. Parecen bizcochitos de grasa!!
Que habrá pasado?
Teóricamente lo hice igual. Habrá secretario?? Gracias!! Te sigo
Que habrá pasado?
Teóricamente lo hice igual. Habrá secretario?? Gracias!! Te sigo
Mario H. Davi @cook_1099898
El pena está en el amasado y leudado, a mí me resultó mañosa con masa madre sale mejor. Pero fíjate en las que me compartieron que salieron bastante bien
Mario H. Davi @cook_1099898
Acá te mando de la misma pág como pan criollo tal vez mejor explicada
Mario H. Davi @cook_1099898
Acá te mando algo que talvez te resulte más práctico. Suerte y Bs
Maria Gonzalez @cook_17693961
hola buenas noche soy fanatica de la galleta de campo quisiera saber cuanto de harina se usa en total ya que en la receta solo hay 200gr y me parece poco ?gracias
Elias Gonzalez Bader @cook_26959853
No queda ni parecido a lo de la foto, conozco la galleta, la comia en Ameghino a diario, el resultado igualmente está bueno pero es otra cosa definitivamente.
Maria P @maria_57
buenas mario.
podrás hacer un paso a paso xq hice tal cual... y me salieron cualquier cosa.... juaaa y con fotos es mejor. muchas gracias
podrás hacer un paso a paso xq hice tal cual... y me salieron cualquier cosa.... juaaa y con fotos es mejor. muchas gracias
Hugo Walter @cook_28357482
Me paso lo mismo, sale un pan casero normal, me suena a verso, aparte para que pinchar con tenedor ? La foto no es real, segun estoy investigando hay wue usar una sobadora como en la panaderia, para que seacomo la foto
Daniel Vega @cook_29326974
Hola Mario...
Mi consulta, específicamente, (porque tampoco soy cocinero profesional) apunta a cuando mencionas, en tu receta, el espolvoreado con harina 000. ¿Esto provoca alguna reacción especial al momento de hacer el producto o tiene que ver simplemente con la presentación final? ¿O te referís a ese tipo de harina cuando mencionas, en los ingredientes, las 2 cdas de harina de maíz?
Anticipadamente agradecido quedo a la espera de tu respuesta, te mando un abrazo. Daniel
Mi consulta, específicamente, (porque tampoco soy cocinero profesional) apunta a cuando mencionas, en tu receta, el espolvoreado con harina 000. ¿Esto provoca alguna reacción especial al momento de hacer el producto o tiene que ver simplemente con la presentación final? ¿O te referís a ese tipo de harina cuando mencionas, en los ingredientes, las 2 cdas de harina de maíz?
Anticipadamente agradecido quedo a la espera de tu respuesta, te mando un abrazo. Daniel
