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Tiramisú con queso crema
Mercedes @cook_5104939
Hola . Soy diabética tipo 2 y no puedo consumir azúcar. Se puede reemplazar por edulcorante líquido? Y las V ainillas tengo reemplazo ya. Muchas gracias
silvivel @silvivel0802
Lamentablemente, no he probado. Pero cuando reemplazo, uso edulcorantes aptos para cocinar: sucralosa o stevia en sobre. Proporciones: 1x2: un sobre=2 cucharaditas de azúcar.
silvivel @silvivel0802
Siempre se remoja la gelatina en polvo previamente en proporción 1 a 4: un sobre (7grs), en 1/4 de taza de agua fría. Cuando se hidrató, se la calienta brevemente en microondas o en alguna preparación caliente, moviendo para diluir bien.
beastella47 @cookbea_21
Lo tengo en la heladera enfriándose! Ni bien lo desmolde y lo sirva le tomo una foto para compartirlo. A la vista salió de buen tamaño y consistencia!
Laura Radic @cook_24897935
La receta esta mal explicada, se enfrio la preparacion de las yemas con la gelatina y no se pudo incorporar de buena manera a la preparacion del queso crema y crema. Gastadero de guita al pedo
silvivel @silvivel0802
La revisaré. A mí me queda perfecta. Comprendo tu frustración pero no es el lenguaje apropiado, diría.
Dante @cook_24642258
Se puede hacer sin la gelatina, con la idea de no desmoldar sino servir desde la fuente?
