Comentarios en
Alfajores! Los mejores!!!
Adriana Elida Mac Donnell @cook_25223415
Hola soy Addriana mi pregunta es sobre el baño de repostero de chocolate cual es tu receta porque no lo pusieron y como lo realizas muchas gracias
Paula @Paula1973
Hola Adriana. Siempre que puedas compra chocolate de calidad no solo dara un mejor sabor sino que es más facil de manejar. Suelo usar en Argentina el semiamargo de Mapsa o el de Puratos. Derretir en intervalos de 30 seg en microondas. Suerte
lolett@arnet.com.ar @cook_23291602
Hola, yo para bañar utilizo Chocolate Alphino y le pongo un poquito de vegetalina para que quede mas liquido el baño, y le doy lapsos de 10 segundo en micro. besos
marian46 @marian46
Hola, si no tenemos bicarbonato de amonio, se puede reemplazar por otro ingrediente?
Paula @Paula1973
Hola Mariana! Si no hay problema. El bicarbonato de amonio se utiliza como leudante y podes reemplazar por polvo royal. Suerte
