RECETA DE BORRACHUELOS DE NAVIDADBueno tratare de dar la receta tal y como lo e hecho yo
1 kg. de harina para bizcocho ( El Gallo) es la que yo huso
1 Sobre de levadura
1 Vaso de aceite de oliva
1Vaso de vino blanco
1Vaso zumo de naranja
1/2 Vaso de anís dulce
3 Cucharadas de matalauvaELABORACIÓN
Poner en la sartén el vaso de aceite de oliva para freír durante 8 minutos la cáscara de un limón y la matalauva la cáscara de limón sin la parte blanca después de freír éstos dos componentes apartar del fuego y pasar por el colador solo utilizo el aceite, para mezclar con la harina.
En un recipiente de barro "lebrillo" hecha la harina 900 gramos el resto te servirá para suavizar la zona de trabajo tanto la que utilices para estirar la masa como para depositar los borrachuelos antes d
1 kg. de harina para bizcocho ( El Gallo) es la que yo huso
1 Sobre de levadura
1 Vaso de aceite de oliva
1Vaso de vino blanco
1Vaso zumo de naranja
1/2 Vaso de anís dulce
3 Cucharadas de matalauvaELABORACIÓN
Poner en la sartén el vaso de aceite de oliva para freír durante 8 minutos la cáscara de un limón y la matalauva la cáscara de limón sin la parte blanca después de freír éstos dos componentes apartar del fuego y pasar por el colador solo utilizo el aceite, para mezclar con la harina.
En un recipiente de barro "lebrillo" hecha la harina 900 gramos el resto te servirá para suavizar la zona de trabajo tanto la que utilices para estirar la masa como para depositar los borrachuelos antes d
Disfruta cocinando con Fernando @Chefer74
Gracias por la receta Fernando!!tienen una pinta espectacular amigo.😉
