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Charquicán
Kikue Shima @KikueShima13
Este es mi plato favorito. Siempre recuerdo un día que me dijeron a mi hermana (con unos 20 años) que hiciera charquican y molió las verduras con toda el agua... terminamos almorzando sopa de verduras 🤣
Ceci Hernandez @cook_21330247
Jajaja bueno a mi me fascina... siempre hago, como mi esposo es chileno le encanta igual que a mí
Kikue Shima @KikueShima13
Es que es delicioso! A mi me encanta y cuando lo preparo le boto el agua a las verduras antes de molerlas 🤣
Ceci Hernandez @cook_21330247
Yo trato de no cocinarlo con tanta agua. Para evitar que quede aguado... lo rico es que quede espeso.. rico
Kikue Shima @KikueShima13
Yo solo le coloco un poco de agua, pero de todas formas si tiene exceso de agua se la botó.
Además, con un huevo frito encima es la perdición!
Además, con un huevo frito encima es la perdición!
Angélica @Angelica
Amo el charquicán con todo mi corazón!! Mi mamita hacía uno exquisito y el tuyo se parece mucho! Gracias por compartir esta maravilla!
Ceci Hernandez @cook_21330247
Un poco más abajo de donde topa las papas, porque al taparla hierve y suelta agua igual. . Para que no quede tan aguado , laspapss y el zapallo se cocinan rápido, x eso no requiere tanta agua
