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Calzone a la fugazzetta: versión argentina 🇦🇷 y gluten free
silvia dujan @silvia1956
Hola Cynthia, puedo usar premezcla directamente. Y es necesario hacer fermento
Cynthia (Peti) @peti
Hola Sil! Podes usar premezcla (fijate los líquidos x el tema de la tasa de hidratación). Yo hago el fermento previo para comprobar q la levadura esté viva ( ya me ensarté un par de veces). Beso grande. Buen domingo!
