Comentarios en
Polvo de semilla de palta o aguacate
Elba Ester Ferro @cook_23743247
como se lo puede emplear? se pueden hacer tortas o tartas? tienes recetas? gracias
Patricia Quiroga Newbery @Patricia_Quiroga_N
Yo lo uso en distintas preparaciones, en general saladas. Pero si le agregas un poquito a un pan o a un bizcochuelo o queque le agregas un plus de nutrición. Yo lo uso para eso. Para agregar nutrición extra a algunas preparaciones. Usa tu imaginación y prueba el sabor que no se contraponga con lo que cocines. Sirve para todo en realidad usado con moderación. Lo complicado es prepararlo por el tiempo que te toma hacerlo.
Laura Alvarado @cook_20566682
Hola la semilla de aguate rayada asada puedo agregar a las ensaladas
Patricia Quiroga Newbery @Patricia_Quiroga_N
Por supuesto! Claro. Puedes hacer lo que quieras con la ralladura, Pero prueba primero el sabor que puede resultar invasivo. No te exedas.
Patricia Quiroga Newbery @Patricia_Quiroga_N
La verdad no lo he medido. Tendrías que pesarlo tu misma. Además depende muchísimo del tamaño del cuezco, hay paltas con cuezco gigante y otras con cuezco pequeño.
Daniela @cook_27579965
hola .. cuanto tiempo dura la semilla de palta ? y como lo puedo hacer para consumirla como té? agradezco tu atención gracias 🤗
Patricia Quiroga Newbery @Patricia_Quiroga_N
La semilla de palta es prácticamente eterna. Para consumirla como infusión rállala fresca y úsala altiro antes que se oxide ojalá. Aunque da lo mismo. Igual te dará un buen te.
Jorge Giuliucci @cook_16962430
Hola Patricia, sabes o manejas información que puedas compartir acerca certificación de este producto para comercializar y exportar?.
Gracias por tus comentarios e indicaciones,
saludos,
Gracias por tus comentarios e indicaciones,
saludos,
Patricia Quiroga Newbery @Patricia_Quiroga_N
La verdad no, leí en un diario local de la salud que era buena fuente de nutrientes. Por otro lado aquí en Chile hay un jarabe para la tos que se llama paltomiel y su base es el cuezco de palta. Pero con las comunicaciones e investigaciones hoy en día no debería costarte en conseguir una certificación. Lo importante es que no es tóxico, da sabor a algunas preparaciones y aporta nutrientes, ¿cuáles? Eso hay que investigarlo con mas detalle. Yo recuerdo haberlo leído pero no retuve la información. Suerte y cuéntame cómo te fue. Me daría gusto haberte inspirado la idea para un buen negocio.
(editado)
Patricia Quiroga Newbery @Patricia_Quiroga_N
La verdad tendrías que medirlo tú... no lo pensé. La próxima vez que haga prometo que lo pesaré.
Patricia Quiroga Newbery @Patricia_Quiroga_N
Es relativo. Depende de cuántos cuezcos usaste. Cuando lo hice no se me ocurrió pesarlo.
