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Sofrito
Naty_coremi @cook_5005286
Hola, si cariño, todo depende de la cantidad de verduras que hagas, es de notar que si haces solo una cebolla, un pimiento y dos dientes de ajos, claro que es una exageración, pero la idea es envasar el sofrito en vacío para que luego lo utilices cuando quieras y te quites de freír cada vez. Cuando es un sartén grande lleno de cebolla, pimiento y ajo, debes remover mucho y cocinar bien, si quieres conseguir un buen sofrito. Un abrazo, espero haberte ayudado.
