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Sorbete de limón

Miguelo Ferrer Alberich
Miguelo Ferrer Alberich @migueloferrer
Mi madre siempre lo hacía a partes iguales (un litro) de leche, zumo de limón y cava. Añadía la piel rallada de un par de limones y azúcar al gusto. Luego al frigorífico y rompiéndolo con un tenedor cada 15 me para que quedará consistencia de granizado o sorbete. Irresistible. Alguna vez lo haré 📝