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Bizcochuelo con base de banana (+chocolate) - Saludable 🍰
Veronica @Vero_1979
Hola se ve muy rica. Te hago una consulta yo tengo la harina de avena que está bien molida parece harina de trigo, hice varias preparaciones con ella pero todas me salen aplastada, cuando estoy haciéndola absorbe todo el líquido de la receta y me queda una masa pesada, que debo hacer en ese caso?
Maca @macarenaduran
Hola Vero! con las proporciones que yo use la masa obtiene una consistencia líquida/ medianamente espesa, pero líquida en fin, como bizcochuelo con harina de trigo, no creo que sea un problema de la harina.
(No queda pesada como masa de galletas por ejemplo)
Si te pasa eso, igualmente lo podes solucionar, agregando de a poquito, leche (en el caso de esta receta) y mezclar hasta obtener la consistencia de bizcochuelo.
Y si agregas algún ingrediente, no olvides agregar un poquito de endulzante también! (en caso que uses) para que la preparación no pierda el dulzor.
La preparación igualmente no sale muy alta! por no usar harinas leudantes o levadura en si, no toma esa altura de bizcochuelo grande! pero si levanta altura (no queda aplastada) y es riquísima 😋
(No queda pesada como masa de galletas por ejemplo)
Si te pasa eso, igualmente lo podes solucionar, agregando de a poquito, leche (en el caso de esta receta) y mezclar hasta obtener la consistencia de bizcochuelo.
Y si agregas algún ingrediente, no olvides agregar un poquito de endulzante también! (en caso que uses) para que la preparación no pierda el dulzor.
La preparación igualmente no sale muy alta! por no usar harinas leudantes o levadura en si, no toma esa altura de bizcochuelo grande! pero si levanta altura (no queda aplastada) y es riquísima 😋
