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Picarones con chancaca

Marisol Melgarejo
Marisol Melgarejo @cook_marisol
Gracias Carolinae.alegro que te haya gustado saludos 🙌🏻♥️
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Verixo Riquelme
Verixo Riquelme @cook_14887624
Primera vez que hacía picarones, seguí tu receta muy bien explicado y me quedaron exquisito. Mañana haré para vender. Muchas gracias
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Marisol Melgarejo
Marisol Melgarejo @cook_marisol
Hola maria paz no no se deja reposar esta masa se hace directo
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Diego Jerez
Diego Jerez @cook_24670900
Me encantó esta resenta, esta espectacular.... Quedé xomo una granbchef jijiji.... Asiq mi gracia!
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Marisol Melgarejo
Marisol Melgarejo @cook_marisol
Gracias Diego por tus palabras me alegra saber que te haya gustado te mando un abrazo enorme. ☺
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jennydjanat
jennydjanat @cook_1733743
Holaaa!! Te cuento xD soy Vzlana y vivo en Chile y al leer esta respeta me provocó hacerla pero necesito saber dos cositas: dejo la masa antes de hacer los picarones a reposar? Y así esos picadores me salen grandes gruesos como en tus fotos? Y la otra pregunta es, cuando los haga los puedo congelar? Y fritar al día siguiente o cuando me provoque. Gracias suerte
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Marisol Melgarejo
Marisol Melgarejo @cook_marisol
Hola la masa no la dejo reposar algunos lo hacen por.media hora en el refrigerador , despues se hacen los pucarones no tan gruesos ya que al freir puede que queden crudos yo los hago medianos , se ven grandes por que al freir aumenta el tamaño , si puedes congelar creo yo junca lo e hecho pero por mas seguridad hazlo cuando te den ganas de consumir
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Marisol Melgarejo
Marisol Melgarejo @cook_marisol
Hola veronica se añade 3 cucharaditas de maizena y un poco de agua fria y le añades donde dice el paso 6 cariños es para que espese un poco
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Javiera Fernandez
Javiera Fernandez @Javifernandez
Buena receta pero recomiendo darle el tiempo para leudar a la masa o si no daría lo mismo usarla
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Invitado