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👉Pancitos de anís
Cecilia Domínguez @cecisoni
Hola, se podrán hacer con polvo de hornear en vez de levadura? Estoy buscando una receta que hacía mi mamá cuando yo era una niña, estos se parecen, pero se que ella usaba Royal...(no levadura) gracias!
CarO ♈ @caro089
@cecisoni Supongo que poder se podrá. Lo que desconozco es el resultado. Sinceramente no probé de hacer alguna variedad de pan con polvo de hornear porque entiendo que le aporta esponjosidad a la masa y la levadura hace que crezca. Si te querés arriesgar, contame después cómo te quedó!.
Cecilia Domínguez @cecisoni
@caro089 muchas gracias por contestar. Yo los recuerdo con cortes arriba y con azúcar. Quedaban séquitos, aveces los hacía con harina de maíz. Los recuerdo con mucha nostalgia...te cuento! Saludos 🇺🇾
CarO ♈ @caro089
@cecisoni Ay sí! Te leo tal cual, como con nostalgia. Y no encontré mucha variedad de anís por acá... Si bien hay muchas muchas recetas y me imagino que con anís también las habrá. El anís me recuerda a cuando mi papá compraba unos bizcochitos dulces pero sumamente suaves, una miga super tierna, riquisimos. Si bien no se parece a éstos pancitos pero oler anís, me lleva a ese momento con mi papá de chica.
Cecilia Domínguez @cecisoni
@caro089 a mi también, los aromas me transportan a la infancia. Por eso siempre que viene mi nietito de tres años le cocino, esos aromas no se olvidan jamás. Muchísimas gracias. Si los hago te los mostraré!
