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Torta Matera

María Pia Garro
María Pia Garro @024cook
Por favor receta de la crema pastelera y en qué momento la colocas? gracias Aldana
Aldana Miranda
Aldana Miranda @97_Aldana
@cook_36494386 1 huevo
180ml de leche
2 cucharadas de maicena
8 cucharadas de azúcar
Esencia de vainilla al gusto.!
Preparación:
Calentas la mitad de la leche con todo el azúcar
Cuando este tibia ,mezclas el huevo con la maicena y la otra mitad de la leche ,batis todo y se lo hechas a la leche que pusiste con azúcar, cuando esté espezo lo apagas y le hechas esencia de vainilla a tu gusto cuando esté listo ponele una bolsa encima así no se hace la costrita arriba y después se lo hechas arriba de la torta antes de meterla al horno.!
Yo para que quede dorada le puse un huevo batido con un poquito de aceite así queda más dorada