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Merengue italiano perfecto!!!😘

Marita Sosa @Marita1967
Un poco de agua sería hasta cubrir el azúcar para preparar el almíbar.

Irene Avila @irene2040
Una pregunta! Sobre el batido en q modo tiene q estar la maquima en 1? Gracias

Marita Sosa @Marita1967
Comenzas abatiendo a velocidad alta, una vez que el merengue comienza a tomar consistencia la bajas a velocidad media.

Marita Sosa @Marita1967
Hola que bueno me alegro mucho, es fácil de hacer y queda perfecto.

Maryluz L Fernandez @cook_18972173
hola !! gracias por compartir tu receta. Mi duda es que en los ingredientes, mencionas 3 veces azúcar , alguna está de más ?

Marita Sosa @Marita1967
Después batis las claras y agregas los 100 gr. De azúcar normal. Una vez que tengas un merengue consistente agregas el azúcar glass

Marita Sosa @Marita1967
Si usas azúcar impalpable te va a quedar bien igual.no te pases con las cantidades.

Ro_Gallo @cook_17329251
Hola, quisiera saber si al hacerlo lo tengo que usar en el momento o lo puedo utilizar luego de un día y medio aproximadamente?

Marita Sosa @Marita1967
No envia el mensaje. @Vanesa95 Hola lo podés tener en la heladera 1 día máximo día y medio porque tiende a desintegrarse por las claras. Y no queda muy dulce.
