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Dulce de leche casero

Samuel Robledo
Samuel Robledo @cook_29243038
Hola buenas, si el dulce de leche se me pasó de cocción y está un poco duro, de que forma lo podría arreglar y hacerlo más blandito
sol
sol @solmicaela
@cook_29243038 hola, para ablandarlo tendrías que colocarlo en la hornalla con un poco de leche a fuego bajo, vas a notar que el dulce se va ir derritiendo, cuando lo tengas derretido lo retiras del fuego y esperas a que se enfrie para que tome más consistencia
Camila Granero
Camila Granero @cook_20679333
Hola, se puede apagar el fuego y seguirlo cocinando después?
sol
sol @solmicaela
@cook_20679333 hola, No, se tiene que cocinar todo de una vez porque el dulce se puede cortar
Tamara Rearte
Tamara Rearte @tamy2112
Hola yo hice el dulce pero quedo muy granulado osea se siente mucho el azúcar porq será y q puedo hacer para que quede más liso lo cocine 3hora y media masomenos
sol
sol @solmicaela
@tamy2112 hola, buenas tardes. Se tendria agregar un poco más de leche, llevar a fuego y cocinar hasta obtener la consistencia deseada.