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Salsa de Pimiento tatemado🌶️🥛🌮
Natalie camargo @naty9504
Tatemado es colocar el vegetal a fuego directo en crudo y quemar su piel por todos lados, luego se deja enfriar adentro de una bolsa plástica ó un recipiente con tapa, lo cual ayuda a que luego se retire esa piel quemada, las semillas y se pueda usar... Es una forma de cocción de ciertos vegetales
