Milagros Jara
Milagros Jara @milagrosjara24
Hola. Con que puedo reemplazar Maicena/ maiz? Porque mi hijo es alérgico a eso
@saboresculturales 👩🏻‍🍳🧡👏
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Hola!, por las dudas en cuanto a las alergias alimentarias que es algo muy puntual, haría hincapié en consultarlo con un profesional en nutrición o alergista.
(editado)
julia gomez
julia gomez @JuliLA22
Buen Día! Que función cumple la levadura ? Pregunto porque hago alimentación saludable y evito consumir productos químicos.
@saboresculturales 👩🏻‍🍳🧡👏
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Hola Julia, la levadura en el queso vegano ayuda a fermentar los azúcares naturales presentes en los ingredientes, lo que produce ácidos y compuestos que contribuyen al sabor y textura del queso, haciéndolo más suave y cremoso.
La levadura es una buena fuente de proteínas, fibra y vitaminas del complejo B, lo que puede enriquecer el valor nutricional del queso vegano. En caso que no quieras, agregarle queda buenísimo igual.