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Mochis

Bea M
Bea M @beam8a
Qué pasada de receta @marinka520 !! Es la primera de mochis caseros que veo por aquí 👀 Me la guardo a ver si me animo con este postre japonés 😉
Marina Gironés
Marina Gironés @marinka520
@beam8a y una vez que le coges el tranquillo se hacen en un momento!!
Encar
Encar @encar_bm
@beam8a tendremos que animarnos. Yo hace tiempo estuve mirando recetas y me parecieron mucho más complicadas. Ésta no me lo ha parecido 👌🏼
Lu Valot
Lu Valot @cook_4966773
Se puede reemplazar el microondas por otra cosa o si o si se necesita eso?
Marina Gironés
Marina Gironés @marinka520
Si, se puede hacer en una olla antiadherente, lo que cuesta mas tiempo que llegue a la textura deseada
Marina Gironés
Marina Gironés @marinka520
En la olla tienes que poner el agua, la harina de arroz y el azúcar, poner el fuego medio bajo 3 o 4. Y remover sin parar.
Cuando hierva verás que la masa se hace mas densa hay que seguir removiendo, sin parar en ningún momento. Cuando la masa sea mas densa y pegajosa apagad el fuego y lo retiras a un bol. Después hay que seguir los mismos pasos que en la receta
Lu Valot
Lu Valot @cook_4966773
Te hago otra consulta! Se puede guardar en la heladera y por cuanto tiempo? Y que sabor debe de tener lo que seria la masa? Porque lo hice y se le siente el sabor al arroz 😅
Marina Gironés
Marina Gironés @marinka520
Una vez hechos con el relleno puesto se pueden congelar o guardar en la nevera por 2 días máximo. El sabor no tiene que tener mucho debe saber dulce. La harina tiene que ser glutinoso, no normal ya que si que sabría más a arroz.