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Mochis

Bea M @beam8a
Qué pasada de receta @marinka520 !! Es la primera de mochis caseros que veo por aquí 👀 Me la guardo a ver si me animo con este postre japonés 😉

Marina Gironés @marinka520
@beam8a y una vez que le coges el tranquillo se hacen en un momento!!

Encar @encar_bm
@beam8a tendremos que animarnos. Yo hace tiempo estuve mirando recetas y me parecieron mucho más complicadas. Ésta no me lo ha parecido 👌🏼

Lu Valot @cook_4966773
Se puede reemplazar el microondas por otra cosa o si o si se necesita eso?

Marina Gironés @marinka520
Si, se puede hacer en una olla antiadherente, lo que cuesta mas tiempo que llegue a la textura deseada

Marina Gironés @marinka520
En la olla tienes que poner el agua, la harina de arroz y el azúcar, poner el fuego medio bajo 3 o 4. Y remover sin parar.
Cuando hierva verás que la masa se hace mas densa hay que seguir removiendo, sin parar en ningún momento. Cuando la masa sea mas densa y pegajosa apagad el fuego y lo retiras a un bol. Después hay que seguir los mismos pasos que en la receta
Cuando hierva verás que la masa se hace mas densa hay que seguir removiendo, sin parar en ningún momento. Cuando la masa sea mas densa y pegajosa apagad el fuego y lo retiras a un bol. Después hay que seguir los mismos pasos que en la receta

Lu Valot @cook_4966773
Te hago otra consulta! Se puede guardar en la heladera y por cuanto tiempo? Y que sabor debe de tener lo que seria la masa? Porque lo hice y se le siente el sabor al arroz 😅

Marina Gironés @marinka520
Una vez hechos con el relleno puesto se pueden congelar o guardar en la nevera por 2 días máximo. El sabor no tiene que tener mucho debe saber dulce. La harina tiene que ser glutinoso, no normal ya que si que sabría más a arroz.
