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Steak tartar original
Disfruta cocinando con Fernando @Chefer74
Buena receta Elena!!¿el steak tratar es de origen turco?. Un saludo y buen dia
Elena @SOSelenaenlacocina
uff, buena pregunta Fernando. Hay varias teorías al respecto. Algunos dicen que es de origen Francés, otros incluso dicen que es de origen Asiático. Sea de donde sea, se lo agradecemos!! jajaja
serenatillas39 @cook_2230290
Hola. Me he vuelto loca buscando dónde dice cómo se cocina... pero parece que usa carne cruda. ¿Es así?
Elena @SOSelenaenlacocina
Hola Serenatillas! :) Si, es carne cruda, pero al mezclarla con la salsa de soja y la mostaza, se macera, por lo que no tiene el sabor de carne cruda cruda. :) Espero que te guste!
serenatillas39 @cook_2230290
Hola de nuevo. Sí, me interesan recetas que respeten la mayoría de los ingredientes al natural. Me ha sorprendido mucho, pero suena muy rica.
Elena @SOSelenaenlacocina
Pues si suena rica, imagina como sabrá! De verdad que está rico rico :)
Eva Herraez @cook_2610459
Muy bien explicado y realizado. Me lo enseño a hacer un cocinero de un restaurante muy bueno de Madrid. Pero yo no le pongo soja, le pongo una pizca de tomate. apenas se nota
Elena @SOSelenaenlacocina
Si?? Ah no lo he probado nunca con tomate... pero tomate rallado o tomate frito? Me gustaría probarlo! :D
Elena @SOSelenaenlacocina
Por que no te animas a publicar el tuyo?? Soy una amante de los tartares, así que sin duda tendrías una fan! :D ajaja
Dan Barreto @elhornodeeloy @elhornodeeloy
muy buena explicacion Elena, que antojo.... la hare pronto!!! gracias
Elena @SOSelenaenlacocina
Hola Perla!! Si, exactamente, la carne queda cruda (o mejor dicho, macerada por el resto de ingredientes) :) Tiene un sabor exquisito Perla, te animo a que la pruebes!
Perla de Luz @cook_4564095
oh muchas gracias, sos muy amable. la haré y subiré mi plato. saludos Elena 🌷
Elena @SOSelenaenlacocina
si!! :D :D Crudo pero macerado.. :D esta delicioso! te animo a probarlo, no te arrepentirás!
Anna Moli Arbones @cook_13617387
Pimero buenas tardes,
Una pregunta, cuando pones 2 cucharadas, que son de postre o soperas
Gracias
Una pregunta, cuando pones 2 cucharadas, que son de postre o soperas
Gracias
