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Mermelada de uvas casera
Romina Prina @cook_5004703
buenas noches!! yo a los dulces que hago les pongo medio kilo de azucar por kilo de fruta y salen muy ricos...
GRINGA @gringa
Depende del gusto de cada una hay personas que les gusta mas dulce eso cada cual lo acomoda. Ademas se pesan antes de poner el azucar. Y es mas o menos como comenta Romina esta receta tiene un poquito mas de la mitad. Eso va en gusto nonpor eso malogras el dulce. Tambien depende del tipo de uva porque algunas como las que me regalaron a mi eran agrias.
Arturo Raul Manzone @Mar371643
Solo agregale un chorrito, (20 cm3) y pisa las uvas un poco con un pisapapas cuando las colocas en la cacerola para que suelten jugo. agregale el jugo de 1/2 limon. con todo esto ya tenes el liquido suficiente para que se cocinen. Fuego bajo.
valeria lopez ponce @cook_16723113
Se pelan o con cascara? Se pueden mezclar ambar uvas negras y blancas ?
GRINGA @gringa
HOLA NO SE PELAN PORQUE DESPUES LAS PASAS POR PROCESADORA , LICUADORA O MIXER.
GRINGA @gringa
para que hagan vació al darlos vuelta cuando se enfrian. Te dura mas la mermelada
Noe Villar Vasquez @cook_23256571
hola como cocinamos la uva primero,las hervimos en agua????????
Erica González @cook_23793819
Para que se cree un vacío en el frasco, asi la mermelada se conserva por 6 meses en el frasco cerrado, una vez abierto tenes que guardarlo en la heladera para que no se eche a perder.
