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Bizcocho esponjoso

nieves @chufitos
Me recuerda a los bizcochos que comía cuando era pequeña, lo mojaba en leche y la absorbía como una esponja 😋

Encarna Pérez (La Cocina De Encarni) @lacocinadencarni
Jejejeje.... prueba y me cuentas. Un abrazo y gracias por tu comentario!😍

Fco Javier Gonzalez Torres @cook_14029555
Buen trabajo , una pasada , a mi se queda una corteza dura , q tengo q recortar 🥺, por dentro muy bueno.

Encarna Pérez (La Cocina De Encarni) @lacocinadencarni
Muchas gracias!! Me alegro de que te haya gustado. A mí la corteza no me queda ni dura ni crujiente, también es tierna. Intenta bajar la temperatura de tu horno la próxima vez a 165-170 grados a ver si así te queda mejor. Por dentro queda muy tierno.

Ani Garcia Perez @cook_10204247
Estaba buscando una buena receta de un bizcocho básico y aquí lo encontré. Yo le he añadido 60 ml más de leche, 150 grs de nueces picadas y 150 grs de pasas sin semillas, maceradas en ron cubano. Delicioso. Un bizcocho esponjoso y suave. Como los de antes. Enhorabuena, Encarna.
Quería subir una foto, pero me da error.
Quería subir una foto, pero me da error.

Encarna Pérez (La Cocina De Encarni) @lacocinadencarni
Muchísimas gracias!! Me alegro mucho de que estés tan contenta y te haya quedado tan divino. No te preocupes por la foto. Un abrazo y gracias otra vez 💞
