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Rosca de Pascuas rellena con crema pastelera
Maríta Sosa @cook_1516764
500 ml de leche, 50 grs. De maizena , 125 de azúcar esencia de vainilla y 4 yemas , colocar en una olla un poco de leche y calentar a fuego mínimo y el resto de la leche lo mezclas con los demás ingredientes batir bien para que no se formen grumos, y le agregas a la leche que lo tenes a fuego mínimo, revolver constantemente para que no se formen grumos repito y hasta que espese como una crema. Entendes?
paulita2212 @cook_1170567
Con esa cantidad de manteca queda bien esponjosa? Ya sé que la miel le aporta humedad pero veo en otras recetas que le ponen más manteca por eso pregunto.
Sandra Lorena Pachado @soylore
No sé entiende muy bien la parte del relleno y el armado. Quizás con alguna foto se vería mejor
Debbi Lo @DebbiLo_cocina
No sé entiende el armado. Le pones la pastelera a una parte y con la otra qué haces?
f_alicia31 @cook_1460564
No entiendo eso de cortar la masa en dos. A una parte se le pone la pastelera y la otra parte se cocina sin pastelera? Son dos roscas?
elviraadeanna @cook_1213341
No entendí nada como se dobla la masa y se rellena. Primero dice estirar, de qué forma??? Y después habla de rectángulos y rellenar uno y el otro???
elviraadeanna @cook_1213341
Marita, somos varias que no entendimos Nada del armado. Hoy es jueves....
Maríta Sosa @cook_1516764
Si obvio haces dos bollos rectangulares en una pones el relleno y con la otra masa rectangular cubris
Ana Nuñez @cook_15938652
Si, no se entiende que pasa con la mitad de la masa a la que se le pone o no crema pastelera,o son dos roscas y una no lleva crema?
Liliana Blanco @liliblan
Si somos varias las que no entendemos puede que no sea por mala lectura..lo pensaste?. Y aún así, si estás explicando no da que contestes de esa manera. Si vas a enseñar recetas, no solo debes ser buena cocinera.
Beatriz Ferreyra @cook_5524156
Nadie entendió, podrías explicar mejor cómo se rellena y arma? Para qué es el otro rectángulo?
Maríta Sosa @cook_1516764
Haces dos bollos entendes? Los estiras en forma rectangular en una colocas la crema pastelera y con la otra cubris después enrollar y listo entendiste ?
elconde287 @cook_6244335
Hola, buen dia a todos.
Marita Sosa, no entiendo el paso 8 y no me doy cuenta como hacerlo. Si podes darme mas detalles te lo agradezco. Me imagino que debe salir exquisita. Gracias
Marita Sosa, no entiendo el paso 8 y no me doy cuenta como hacerlo. Si podes darme mas detalles te lo agradezco. Me imagino que debe salir exquisita. Gracias
Maria Kuzuk @Mary1974
Hola qtal...te faltó poner la reseta de crema pastelería...hubiera sido lindo q esté incluida
