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Tarta de horchata con fartons
Cecilia Lascaux "Cocina Hoy Con Cecilia " @cocinahoyconcecilia
Magnífica, te ha quedado hermosa!👏👏👏
Manoli Aranda L. @cook_10073879
Que preciosidad de tarta y tiene una pinta exquisita...me la voy a guardar..gracias 👌😋
Pepi @cook_14723434
Hola Paqui pedazo de tarta preciosa y tiene que estar deliciosa gracias por compartir la receta me la voy a guardar
Irene-Guirao @irene_guirao
Jope que buena!!! Esto en mi casa les va a encantar. Me la guardo ya mismo!!!
noor @cookcarmen
Que cosa más bonita!!!! Y tiene pinta de estar riquisima. Ya me la he guardado, porque pienso hacerla pronto. Muchas gracias 😉
Paquila74 @Paquila74
Muchas gracias Paula😄y que lo digas, la horchata desaparece rápido en casa...y a la tarta le ha pasado igual...que pases buen finde
Paquila74 @Paquila74
Muchas gracias isa 🥰... igualmente por tus elaboraciones tan creativas
Victoria Patón @cook_5206095
Riquisima!!! La hice la semana pasada y me salio espectacular!!! Lo que no me acorde de hacerle foto🤦🏼♀️ pero la repetire!!
Paquila74 @Paquila74
Me encanta que la hicieras y que os gustase🥰... me ha echo mucha ilusión... un abrazo muy grande 🤗 y feliz finde!!
Natalia Penalva Garcia @cook_38323418
Hola, la he hecho y de sabor riquísima, pero no sé por qué no ha solidificado y se ha quedado estilo natillas. La sorpresa ha sido cuando la he desmoldado, que pena! y eso que ha estado 48 horas en la nevera.
Natalia Penalva Garcia @cook_38323418
Seguramente he hecho algo mal, pero he leído la receta muchas veces y creo que está todo bien. Donde podría estar el fallo porque me gustaría hacerla de nuevo. El sabor es espectacular. Enhorabuena y gracias!!!
Paquila74 @Paquila74
@cook_38323418 hola Natalia!👋 Como bien has comentado, que penita que nos pase cositas como esta. Como dice el dicho “Al que cocina y amasa de todo le pasa”….No te preocupes demasiado…aquí te dejo unos consejos para que a la próxima te salga como dios manda 😉🥳 que me alegra mucho que la quieras volver a preparar!!!🎉. Vamos con los problemas y la solución: Falta de hervor: La mezcla no llegó a hervir al principio y el preparado de cuajada no se activó. Otro problema es insuficientes sobres de cuajada para mucho líquido y por último el tiempo de reposo. En este caso queda descartado el tiempo de reposo y también la cantidad de cuajada pues es una tarta que suelo preparar en verano. Eso nos deja con el tema de la ebullición…Aquí te dejo una solución:
Paquila74 @Paquila74
@cook_38323418 Añadir refuerzo: Recalentar y añadir más cuajada:
Vierte el líquido de la tarta en un cazo.
Disuelve otro sobre de cuajada ( o 4 hojas de gelatina) en un poco de leche fría o horchata fría, agrégalo a la mezcla y llévalo a ebullición sin dejar de remover durante un minuto. Vuelve a verter en el molde y refrigera. Muchas gracias por hacer la receta y espero te sirvan estos consejos, para que te salga de lujo. Saludos 👋
Vierte el líquido de la tarta en un cazo.
Disuelve otro sobre de cuajada ( o 4 hojas de gelatina) en un poco de leche fría o horchata fría, agrégalo a la mezcla y llévalo a ebullición sin dejar de remover durante un minuto. Vuelve a verter en el molde y refrigera. Muchas gracias por hacer la receta y espero te sirvan estos consejos, para que te salga de lujo. Saludos 👋
(editado)
Natalia Penalva Garcia @cook_38323418
@Paquila74 muchas gracias por tu respuesta. Cuando la haga de nuevo te contaré 😃
Paquila74 @Paquila74
@cook_38323418 gracias a ti!! Por hacer la receta me ha hecho mucha ilusión!! 🤩
