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Muslo de Pollo al horno
Fernando Z @cook_110411078
Como se sabe 'cuando está lista' si está cubierto con papel de aluminio? Gracias
Chef. María Luisa Valdez @chefMariaLuisaValdez
@cook_110411078 para saber si está lista debes sacar y levanta con cuidado con un tenedor el papel aluminio cuidando que no te quemes porque el vapor saldrá por ahí.. y te fijas en la carne si es blanco es que ya está, puedes probar sacando un poco de carne y se despega fácil entonces ya está cocida pero si la carne es rosada o tiene aún agua es que falta cocinar un poco más
Chef. María Luisa Valdez @chefMariaLuisaValdez
@cook_110411078 cualquier duda estamos aquí para ayudar
Fernando Z @cook_110411078
En mi cocina, necesité alrededor de 50 minutos para hacer el pollo de acuerdo a tus indicaciones. Puse alrededor de 2kg de muslo de pollo.
No recuerdo haber hecho un pollo que quedara tan rico como este ! :)
Lo otro importante es que el pollo queda jugoso y el horno se ensucia bastante menos.
Muchas gracias por las indicaciones.
No recuerdo haber hecho un pollo que quedara tan rico como este ! :)
Lo otro importante es que el pollo queda jugoso y el horno se ensucia bastante menos.
Muchas gracias por las indicaciones.
(editado)
Chef. María Luisa Valdez @chefMariaLuisaValdez
@cook_110411078 qué bueno que le salió bien.. siempre cuando vas a cocinar carne en el horno debes colocar papel aluminio porque cuando se empieza a cocinar empiezan a saltar el jugo por todo el horno y ensucia mucho y cuesta limpiar.. por eso le coloco papel aluminio y así se conserva limpio el horno también más jugoso no salta afuera de la bandeja.. el pollo tarda en cocinarse el mío fue menos tiempo porque era pequeño ... Me alegro mucho que le haya salido perfecto.. muchísimas gracias 😘
