
Gracias por la receta. Hacía mucho que tenía ganas de probar, pero recién esta receta me convenció!Hice algunos cambios: puse solo 2g de levadura seca, 240g de harina, 135g de agua, 15ml de aceite y poca sal. Dejé leudar por 30 minutos (estamos en otoño y hace frío).Quedaron muy buenos! Los cocí con poco calor al comienzo, pero nunca abrí la tapa , solo después de unos 20 minutos el aroma me indicó que ya podría voltearlos. Salió mucho vapor, y estaban blancos por encima. Los volteé y deje cocinar por 7 minutos más.


Norali @norali
Excelentes ! Estos pancitos hechos en sartén salieron geniales. Muy buena tu versión y adaptación. Felicitaciones
