我用現成的材料把它改成蔬食版本，來自北非突尼西亞/摩洛哥的朋友吃了真心喜歡！但，重點是我本來就很愛異國風味的食物，一直想要做這道料理很久了，今日發現那個特調的香料粉跟起司完全是這道料理的靈魂！謝謝分享。❤️ #安心煮
搖滾廚房 Rock Kitchen @rockkitchentw
@nerdycook_department 換了一個工作後都居家上班反而比較忙！而且都是吃減醣料理比較多了，偶爾還是有做點好吃的食物，但是就是食譜的速度跟不上來。這道料理我真心喜歡，會再找個時間做一次正統的給我朋友驚豔一下的！🥰
書呆子料理系 @nerdycook_department
了解，我有時候也很忙，就少寫食譜，這道其實就蠻減糖的耶，如果馬鈴薯放少一點或是換其他食材，我之前還有做過Brik給突尼西亞的朋友回味家鄉的味道，Brik算是他們很常見的小吃，我覺得用台灣的潤餅皮做蠻適合的，本來還想做Mechouia salad，結果朋友不喜歡吃番茄
書呆子料理系 @nerdycook_department
食材可以參考這裡~https://cookpad.wasmer.app/tw/%E9%A3%9F%E8%AD%9C/8987520，Youtube搜尋 Tunisian Brik也有影片教學，我朋友超喜歡，但是做的時候因為他一直在搗亂，所以我們忙得沒有一步一步拍照
