yonita indrasary

@Yonitaindrasary2611

bekasi

saya ibu rumah tangga, yang buka katering sekalian masak buat keluarga.... Alhamdulillah anak2 suka dengan masakanku...

296 Siguiendo 263 Seguidores

Editar Perfil

Nasi Goreng Tinta Cumi

cumi ukuran sedang dengan ekornya yg masih ada tintanya, potong2 • nasi bekas kemarin • daun salam • bumbu dasar putih • Bumbu dasar Putih, Kuning dan Merah • lada • garam • penyedap • cabe rawit merah, iris bulat • minyak goreng • telur dadar
30 menit

2-3 porsi
Tumis Cumi Hitam

cumi, cuci bersih, berikan jeruk nipis dan garam • bawang merah iris tipis • bawang putih iris tipis • cabe rawit merah utuh • kunyit, kupas dan iris tipis • jahe, kupas dan iris tipis • lada • garam • gula • daun salam • daun jeruk • serai, memarkan •
25 menit

10 porsi
Tempe Pedas Asem Manis

tempe (copot acak) • bawang putih bubuk • garam • penyedap • telur ayam • tepung maizena • air • tepung maizena • tepung terigu • baking powder • mentega • bawang putih, cincang •
30 menit

8 - 10 orang
Tumis pedas daging sapi

daging, potong2 • daun salam • garam • kaldu bubuk sapi • cabe rawit merah utuh • bawang merah • bawang putih • cabe merah besar • cabe merah keriting • cabe rawit merah • daun jeruk
40 menit

10 porsi
Pisang penyet

pisang uli, kupas kulitnya • Chocochips • Keju parut • Susu kental manis • minyak untuk menggoreng
30 menit

2-3 orang
Smoothies Banana Berries

frozen mix berries • pisang • susu UHT • gula • pisang • granola
15 menit

2 orang
Misoa Ayam

misoa • dada ayam fillet • bawang putih, cincang halus • jahe • daun bawang, iris kasar • air • kaldu bubuk • saus tiram • kecap asin • kecap ikan • garam • kaldu jamur •
30 menit

5 orang
Kangkung Masak Belacan

Kangkung • Bawang merah • Bawang putih • Cabai merah keriting • Tomat • Terasi • Minyak goreng • Garam • Air • penyedap
20 menit

2 porsi

1
Cap Cay Kuah Solaria

bawang putih, cincang halus • bawang bombay, cincang halus • kecil brokoli • kecil kembang kol • putren, iris miring • wortel, iris miring • sawi hijau, potong2 • jamur kuping, iris • paha ayam fillet, potong kotak2 • bakso, iris bulat tipis • kecap ikan • kecap asin •
30 menit

6 orang
Tumis Daun Singkong Ikan Teri

daun singkong • teri jengki • bawang merah, iris halus • bawang putih, iris halus • cabe ijo besar, iris serong • cabe merah besar, iris serong • cabe rawit merah, iris serong • lengkuas memarkan • daun salam • sambal terasi
30 menit

5 porsi
Udang Goreng Mentega

udang, kupas bersih sisakan buntut, belah punggung, marinasi dengan air jeruk nipis dan garam • bawang Bombay, ukuran kecil, potong2 • bawang putih, cincang kasar • mentega • saus tiram • kecap Inggris • kecap manis • lada • penyedap • kaldu ayam • jeruk limo, ambil airnya
20 menit

6 orang
Sup Fussili

Wortel, potong-potong • Bawang Bombay, potong-potong • Dada ayam fillet • Seledri • Air • Kaldu jamur bubuk • Garam • Lada bubuk • Fussili atau sesuai selera
30 menit

5 orang
Bakwan Jagung Manado

jagung manis kupas • wortel serut halus • bawang putih • daun jeruk, iris halus • daun bawang, iris halus • daun seledri, iris halus • cabe merah keriting, iris halus • telur • tepung tapioka • garam • Lada putih bubuk • kaldu jamur •
30 menit

15 bh
Daging Sapi Cabe Ijo

daging sengkel • bawang putih bubuk • kaldu sapi bubuk • daun salam • daun jeruk • Cabai hijau besar • Cabai hijau keriting • Cabai rawit hijau • Bawang merah • Bawang putih • Baking soda • Tomat hijau, potong2 •
1 jam

10 porsi
Ceker Ayam Masak Tauco

ceker, cuci bersih • air • Garam Cap Kapal • kecap asin • bawang putih, cincang halus • cabe merah, iris serong • tauco medan • kecap manis • saus tiram • gula • lada bubuk • kembang lawang •
1 jam

6 orang
Soto Santan Tetelan

daging iga, potong2 • tulang rangu • air • daun salam • Santan Rose Brand • serai, memarkan • daun jeruk • daun salam • minyak goreng, garam, gula dan penyedap • bawang merah • bawang putih • kemiri •
1 jam

10 porsi
Brownies kukus mini with cream cheese

telur • tepung terigu protein sedang • gula pasir • coklat bubuk • baking powder • baking soda • air • minyak goreng • cheese spread • whipping cream • Kental Manis Cap Enaak
40 menit

10 cup
Pastel

tepung terigu • minyak goreng • margarin • air • gula • garam • ayam cincang • wortel, kupas, potong kotak2 • kentang, kupas, potong kotak2 • bihun, rendam • bawang putih, haluskan • daun bawang •
1 jam

12 - 15 bh
Balado Udang

udang, kupas dan cuci bersih, beri perasan jeruk nipis dan garam • kentang, potong kotak2 • minyak sayur • Garam Cap Kapal • gula • cabe merah keriting • cabe rawit merah • bawang merah • tomat • daun jeruk
30 menit

10 orang
Sambal Cumi

cumi asin • Garam Cap Kapal • gula • penyedap • bawang merah • bawang putih • cabe merah keriting • cabe rawit merah • tomat • daun jeruk
30 menit

6 - 8 orang