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Ilde

Ilde

@cook_1089682
Huelva
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Soy delineante, amante de la naturaleza y los animales. Disfruto con pasar un buen rato con los amigos, sobre todo, cocinando para ellos y después en la sobremesa. Me gusta inventar mis propias recetas que, casi nunca, sé repetir.

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    Salchichas al vino

    salchichas frescas • ajo • cebolla • vino blanco • harina • laurel • Aceite de oliva virgen • Sal • Pimienta
    • 4 raciones
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    Alcauciles rebozados

    Alcauciles (alcachofas) • Cebolla • Huevo • Harina • ajo • Laurel • Azafrán • Vino blanco • Aceite • Sal • Agua
    • 30 minutos
    • 4 raciones
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    Albóndigas en caldo de puchero

    Para las albóndigas • Carne picada de cerdo y ternera (1/2 Kg. aprox.) • Cebolla pequeña • ajo • Huevos • Pan rallado • Perejil • Sal y pimienta • Para el caldo • jamón serrano • carne de jarrete de ternera • pollo/gallina •
    • 50 minutos
    • 4 raciones
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    Sopa de marisco

    Fideos gordos (al gusto) • Almejas (aprox. ) • Gambas (aprox. ) • (Admite pescado cortado en taquitos) • Zanahoria • Cebolla • Pimiento • Tomate • vino blanco • Azafrán • Sal • Aceite •
    • 30 minutos
    • 4 raciones
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    Arroz blanco con ajo y perejil

    Arroz • ajo (al gusto) • Perejil • Agua (el doble del arroz) • vino blanco • Aceite • Sal
    • 15 minutos
    • 4 raciones
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    Pollo al oporto

    Pollo a trozos • Cebolla • tomate triturado • Tomillo • Pimienta negra • Nuez moscada • Canela • vino de Oporto • agua • Aceite • Sal
    • 30 minutos
    • 4 raciones

Sobre Cookpad

Nuestra misión en Cookpad es la cocina diaria sea divertida, porque creemos que cocinar es clave para una vida más feliz y saludable para las personas, las comunidades y el planeta. Empoderamos a cocineros caseros de todo el mundo para entre todos nos ayudemos compartiendo sus recetas y experiencias en la cocina.

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