marta silva

CARNE DE POLLO, DE CORDERO O DE CERDO (BIEN MOLIDA) • JENGIBRE (FRESCO Y RALLADO) • MENTA FRESCA • HARINA DE TRIGO • PIMIENTA BLANCA • AZAFRÁN EN POLVO • QUESO PICANTITO EN CUBITOS- • SAL • HUEVOS • PAN RALLADO (PARA EMPANAR LAS CROQUETITAS) • ACEITE PARA FREÍR

UVAS BLANCAS PARA CARNES BLANCAS Y ROJAS PARA CARNES ROJAS • AZÚCAR • CUCARADA DE SAL • AMERICANO DE VINAGRE DE UVA O (ACETO BALSÁMICO SERÍA LO IDEAL) • AMERICANO DE SALSA DE SOJA • POSTRE DE PICANTE (PIMIENTA NEGRA O BLANCA) • ACEITE DE OLIVA

MERENGUES YA COCIDOS ( EN TROZOS) • PLANCHA DE BIZCOCHUELO DE 30cm DE DIAMETRO Y 15 cm DE ALTO • CREMA DE LACHE, ( BATIDA CON ESENCIA DE VAINILLA Y 1 TAZA DE AZUCAR A PUNTO CREMA ) • LICOR DE ALMENDRAS, O DE FRUTAS ( SI SE QUIERE ) • FRUTAS PICADAS EN CUBOS DE APROXIMADAMENTE 1 cm ( NO MENOS) • HACER UN MERENGUE BIEN DURITO • CLARAS DE HUEVO • AZÚCAR • ESENCIA DE VAINILLA