maño

anchoas • ajos frescos • Huevos • Sal

habas (con su vaina) • agua • aceite de oliva • ajos picados • cebolla • jamón

arroz • borraja • almejas • ajo • perejil picado • aceite • caldo de pescado • harina • Sal

Aceite • Azúcar • Harina • Levadura • Leche • Calabaza

truchas • ajo • Harina • Sal • Pimienta • Aceite de oliva • Para la salsa de** almendras • zumo de limón • vino blanco • harina de maíz • almendra fileteadas • limón

azúcar extrafino • huevos • mantequilla • leche entera Calcio • fresas • azúcar de alcorza • zumo de naranjas • Crema batida • harina de trigo especial repostería

huevos duros • patatas • ajo • huevo • Aceite • Agua • Sal

garbanzos puestos a remojo la víspera • bacalao desalado • espinacas • ajo • pan frito • azafrán • aceite • patatas • almendras crudas • Sal • vinagre

bisaltos • patatas • cebolla • ajo • aceite de oliva

huevos • azúcar • leche • harina • gaseosas de sobre • Aceite de oliva virgen

judías blancas • oreja de cerdo • chorizo • ajos • cebolla • pimiento verde • tomate • Sal • aceite de oliva

pierna de cordero • magro de cerdo • jamón de Teruel (D. O. ) • mateca de cerdo • trufa “Tuber Melanosporum” • huevos duros • ajo • Agua • vino de Jerez • Pimienta blanca y sal

jabalí • cebolla • ajos • tomates maduros y pelados • brandy • patatas • vinagre • pimienta blanca molida • laurel • perejil • trufa • aceite •

cebolla • caracoles • tocino curado • pimiento verde • judías verdes • flores de calabacín • patata • Aceite de oliva • calabacín • arroz • acelgas • Sal •

masa de pan • huevos • azúcar • aceite • anís • harina

patata grande • ajo • huevo • Aceite de oliva • Sal

borrajas • patatas • Sal • aceite de oliva • agua

azúcar (media taza) • harina de trigo • huevos • margarina • leche (media taza) • cafetera de sal • levadura en polvo • azúcar, para espolvorear

cebolla de Fuentes • caldo de cebolla hecho las partes verdes de la cebolla y con tallos de perejil • bacalao desalado • aceite de oliva del Bajo Aragón • Trufa negra de Graus • huevos • ajo • Galletas de pan de cebolla • Aros de cebolla deshidratada • Nata líquida

pan duro • aceite de oliva • la grasa que va junto al riñón del cordero (una cucharadita de café de manteca de cerdo si no se encuentra) • ajo • casquito de cebollacebolla