PARA LA MASA DEL PAY • MANTECA VEGETAL • HARINA DE TRIGO • ROYAL • CLARAS • YEMAS • CLARAS • SAL • AZUCAR • PARA EL RELLENO • PECHUGA DE POLLO, HERVIDA Y DESMENUZADA • DE 4 A 6 CHILES POBLANOS (DEPENDIENDO EL GRADO DE PICANTE QUE GUSTE), ASADOS, PELADOS Y CORTADOS EN RAJAS •
