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patatas • cebolla • huevos • aove • Sal • nata líquida para montar • ajo negro • zumo de limón • Aceite de girasol • Perejil fresco

granos de maíz (pueden ser de lata, pero bien escurridos) • leche • azúcar • harina de maíz precocidad • sal • Mantequilla para engrasar el sartén • Queso de mano o queso blanco fresco para el relleno

vino tinto • canela en rama • azúcar