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seneka

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    Roscón de Reyes relleno de chocolate

    para la yema • limon rallado • naranja rallada • sal • harina de trigo (debe ser de fuerza) • levadura fresca • leche entera o semi • mantequilla sin sal • huevos • cuchara grande de agua de azahar o un tapon • ron añejo (del oscuro) • Para decorar el roscón**: le puse fruta escarchada y azúcar glass y virutas de chocolate negro •
    • 75 minutos
    • 10 raciones
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    Pastel de fondant

    Huevos frescos • cacao de pepitas • mantequilla • mantequilla para untar el molde • azúcar glass • harina • azúcar • levadura • yogures naturales • fondant blanco, de los 300gr; cogí 50gr. aproximadamente para hacerlo de azul • verde y rojo y algo amarillo para poder, mezclarlo lo hice con colorante • Para que lo de alrededor del bizcocho para que se pegue y quede mejor puse 100gr. de chocolate con leche y 100de leche igual cantidad para decorar el pastel
    • 50 minutos
    • 15 raciones

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