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Juan Enriquez
@cook_11893549
Cusco
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Florista y organizó Bodas y me apasiona la Cosina
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Recetas (4)
Cooksnaps (0)
Juan Enriquez
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Pay de Manzana
manzana verde
•
harina
•
margarina
•
huevo
•
sal
•
canela
•
rocío de agua para la masa
•
pisco
•
azúcar
16personas
Juan Enriquez
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Puchero o timpu cusqueño
cordero
•
res
•
chalona o sesina
•
Cuero de chancho
•
Chorizo
•
Papas
•
Yuca
•
durazno
•
virraca
•
camote
•
moralla
•
Repollo
•
para 8 raciones
Juan Enriquez
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Chacho al horno
Panceta de cerdo
•
Para la ensalada:
•
Tamal
•
Repollo
•
Durazno
•
Manzana
•
Apio
•
Condimentos previos:
•
ají amarillo
•
limón
•
comino
•
pimienta
•
Juan Enriquez
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Mondongo o sopa de mote
Pata de vaca
•
Panza de vaca
•
Carme de res
•
Cuero dee chanchito
•
Más pelado
•
Cebolla china picada
•
Hierbabuena
•
Ají licuado
•
Oreganito para el final
