udang, kupas & cuci bersih • kentang, kupas, cuci bersih dan potong2 • brokoli, potong2 & cuci bersih • pokcoy, potong2 & cuci bersih • helas daun bawang, cuci bersih & iris2 • bawang putih, cincang • garam • merica bubuk • penyedap rasa (optional) • air • minyak goreng