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Cristina

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@Crispis
Segovia
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Alimentación saludable instalada en mi cocina, con algún capricho de vez en cuando.

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    Arroz caldoso de pescado

    aove • merluza • cebolla dulce • pimientos verdes y 80 gr rojo • tomate triturado • arroz • caldo de pescado • Sal • Pimienta negra • Perejil • laurel
    • 40 min
    • 5-6 raciones
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    Bulgur con garbanzos

    Cebolla y ajo • Calabacín • Berenjena • Zanahoria • bulgur • Caldo de verduras • garbanzos • espinacas • Tomates cherry • Sal, aove • Especias varias: comino, pimienta, jengibre.
    • 2 o 3 raciones
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    Quinoa blanca, roja y negra, con verduras

    mezcla de quinoa blanca, roja y negra • calabacín • cebolla • puerro • zanahorias • Maíz dulce • Tomate frito • Aove • Pimienta negra • Ajo en polvo • Orégano
    • 2-3 raciones
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    Espaguetis de calabacín con gambas

    calabacines • tomates cherry • ajo • gambas peladas • Sal y pimienta • aove
    • 30 min
    • 2 raciones
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    Nido de garbanzos con rúcula

    garbanzos cocidos • rúcula • mayonesa • Pimienta • Perejil • zumo de limón • aove • Sal
    • 2 raciones
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    Judías verdes con patatas

    judías verdes • patatas • chorizo • ajo • Aove • Sal y pimienta
    • 4 raciones
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    Ensalada de quinoa y garbanzos

    tomates • aguacate • cebolla morada • garbanzos (escurridos) • tofu • Quinoa • Pasas y Pipas de calabaza crudas • Albahaca • AOVE, pimienta, sal • Zumo de limón
    • 4 raciones
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    Bulgur al horno, con tomate, aceitunas y queso feta

    trigo bulgur • tomates maduros • aceitunas negras • queso feta en cubos pequeños • Sal • Pimienta • aove
    • 2 raciones
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    Ensalada de quinoa, brócoli, piñones, queso feta y pasas

    brócoli • piñones, 50 gr • orégano • quinoa • queso feta en cubitos • aproximadamente de pasas • AOVE, pimienta
    • 40 min
    • 2 raciones

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