Jay

Cikarang Selatan

Catatan Untuk yg baru bljr msak.dn mau masak apa aja pastikan untuk takaran garam,gula & royconya sedikit2 aja ya..biar klo blm pas diawal nti diakhirnya enak benerinnya.kita belajar ilmu feeling okay!!! Semangat ya:)

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Jay

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Pempek sangat mudah & sederhana (tanpa ikan)

Terigu • Aci/sagu • Bawang putih (haluskan) • Telor • Garam • Penyedap rasa/royco ayam • Air (minum biasa) • es lilin/plastik es balon • Karet • Ketimun
- kurleb 1 jam
- 2-3 orang
Jay

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Mie Ayam

dada ayam • mie kuning (rebus) • daun Sawi hijau (rebus) • Bumbu halus (dada ayam ungkep) • Bawang putih • Bawang merah • kemiri • merica • lengkuas • Kunyit (seujung jari klingking) • Sedikt Garam • Royco ayam •
- 1 porsi
Jay

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Mie nyemek special dgn udang

Indomi goreng (bs merk lain) • Udang uk sdang • Sawi ijo • Kol • Bon cabe (sesuai selera) • Kecap • Saos • Air • Bumbu halus: • B.putih • Stgah Kemiri • Sdkt Lada bubuk •
- 1 porsi
Jay

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Sambal udang tumis kacang

Udang uk sedang • kacang panjang • Bumbu halus • Cabe merah kriting • cabe jablay (merah) • Bawang merah • bawang putih • Bahan tambahan : • Garam • Royco ayam • Gula merah/kecap • Air •
- 2 porsi
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Pecel sayur

Kacang panjang • Bayam • Sawi 5 helai daun • Bahan bumbu • kecil kacang tanah goreng • Cabe rawit • kecil Bawang putih • Sedikt kencur • Garam • Sasa (bleh skip) • Gula merah • Daun jeruk •
- 2 porsi
Jay

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Tumis kangkung dengan bumbu sederhana

kangkung • Toge (beli 1000) • Bumbu • Cabe rawit • cabe jablay • bawang putih • bawang merah • Garam • Royco ayam • Gula merah
- 2 porsi
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Peyek kacang kriuk

Kacang tanah kupas (1 genggam) • tepung beras rosebrand • Bumbu halus • bawang putih • kemiri • ketumbar • Kencur (seujung klingking) • Garam • Penyedap rasa (sasa) • Daun jeruk (cuci laluiris tipis) • Air • Minyak
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Labu telor bulat kuah santan

Telur ayam rebus • labu siam • Bumbu halus • bawang putih • bawang merah • kemiri • kunyit sdikit ujung jari klingking • ketumbar • cabe merah (p) • garam • gula merah • Royco ayam •
- 25 mnit
- 2 porsi
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Seblak makaroni

makaroni • sawi hijau • bakso • bihun • telor ayam • Bumbu halus • bawang putih • bawang merah • Kencur (Seujung jari klingking) • setngah gelas air • garam • Royco ayam (sedikit) •
- 15 menit
- 2 porsi
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Sambal terong ungu

terong ungu • Bumbu halus • cabe merah kriting • cabe jablay • bawang merah • b.butih • Kunyit sedikt • Kemiri (stghnya aja) • Royco • Garam • Gula merah • Kecap •
- 15 mnt
- 3 porsi
Jay

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Sambal kentang telor bulet

Telor rebus • ketang • Bumbu halus • Cabe merah kriting • Bawang merah • Bawang putih • Setengah kemiri • merica bubuk • Garam • Gula merah • Royco • Kecap
- 2 porsi
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Sop bakso

Bakso • Kol • Wortel • buncis • Bumbu halus • Bawang putih • Bawang merah • ladaku • Garam • Royco • pala • Seujung jr klingking (Jahe) •
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Sayap ayam bumbu kuning

sayap ayam • Bumbu halus • Bawang merah • Bawang putih • kemiri • merica bubuk • Lengkuas • Sereh • ketumbar • Kunyit • Ujung kelingking (jahe) • Garam •
- 2 porsi
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Sambel kentang cabe ijo

kentang • Cabe rawit ijo • Bawang merah • Bawang putih • Garam • Gula merah • Kemiri (sebelah aja y) • Kunyit (ujung jari klingking) • Royco ayam • Minyak sayur
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Botok ikan teri campur daun kemangi juga tempe😅

Kelapa parut (3000) • Ikan teri rebus • Daun kemangi • Tempe (lebar 3 ruas jari tngn) potong dadu • Air • Bahan halus • Cabe rawit • Bawang merah • Bawang putih • Garam • Royco ayam 1 sct • Gula merah (ujung jari klingking)
Jay

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Lele bumbu kuning daun kemangi

Ikan lele • Daun kemangi • Bumbu halus • bawang merah • bawang putih • Cabe merah (p) • cabe rawit (m) • (k) kunyit • jahe lebih sedikit dr kunyit • sebelah aja kemiri • ketumbar • garam •
- 20/30 menit
- 3 porsi
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Ikan mas sambal udang cabe ijo

ekor ikan mas • udang u kecil • cabe rawit ijo • bawang merah • bawang putih • tomat • gula merah • garam • royco ayam (kira-kira) • kecap manis (skip jg boleh)
- 15-30 menit
- 2 porsi
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Telur Ceplok By Jay

Bumbu halus : • Bawang M • Bawang P • Ketumbar • Kemiri • Jahe kecil • Kunyit (ujung jari klingking) • Garam • Royco ayam • Air • Cabe merah • Cabe rawit •
- limabelas menit
- satu porsi