udang belum di kupas (udang nya di rebus dulu) • kacang panjang • petai • Tahu tempe secukupnya (potong kotak2, lalu goreng sebentar) • Sayap ayam (6 buah) • Lombok hijau besar • Daun salam, lengkuas dan serai di geprek • Garam, gula dan penyedap rasa • Bumbu halus : jahe, bawang merah, bawang putih, kunyit • Kelapa parut 1/2 butir (ambil santan kental -+500 ml) • Air