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Tamara Dulce y Salada

Tamara Dulce y Salada

@tamaradulceysalda
Barcelona
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  • Tamara Dulce y Salada Tamara Dulce y Salada
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    Pollo a la cerveza

    muslos de pollo • ajo • cebolla • tomillo • laurel • cerveza rubia • harina • aceite de oliva • sal • pimienta
    • 1 hora
    • 2 raciones
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    Bizcocho de almendras Keto

    nata para montar (35% materia grasa) • huevos L • harina de almendras • eritritol • levadura • perlas de chocolate negro y/o trozos de nueces (opcional)
    • 45 min.
    • 6/8 raciones
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    Ramen fit con o sin pasta Konjac

    caldo de verduras • huevos • salsa de soja sin gluten • ternera • cebolleta • col • pasta konjac estilo Udon
    • 15 min.
    • 2 personas
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    "Brownie" fit

    plátano • huevos L • copos de avena • harina con proteína • leche o bebida vegetal • chispas de chocolate y nueces (opcional)
    • 20 min
    • 4 raciones
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    Bizcocho de limón keto con harina de coco

    harina de coco • huevos • mantequilla • limón • postre polvo de hornear • edulcorante
    • 40 min.
    • 4 - 6 raciones
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    Muffins fit de plátano y harina de coco

    plátanos maduros • harina de coco • huevos L • levadura • stevia • leche o bebida vegetal
    • 30 minutos
    • 6 raciones
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    Tartar de atún y mango

    atún • tomates • aguacate • mango • soja • lima o limón • Aceite de oliva • Sal
    • 30 min.
    • 2 raciones
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    Salsa romesco

    tomates maduros • ajos • vinagre • ñoras • postre de pimentón • avellanas tostadas peladas • almendras tostadas peladas • guindilla • pan tostado
    • 30 min.
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    Confit de pato con salsa de frutos rojos

    confit de pato • frutos rojos • vino tinto • azúcar • maizena • puré de patatas • Leche • pimienta (opcional)
    • 20 min.
    • 2 raciones
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    Cupcakes rellenos de Lacasitos

    cupcakes • buttercream • Colorante en gel • lacasitos
    • 45 min.
    • 6 raciones
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    Tarta arcoíris

    mantequilla • azúcar • sal • azúcar vainillado • harina de trigo • levadura en polvo • leche entera • colorantes alimenticios en gel • mantequilla sin sal • azúcar glas • esencia de vainilla (opcional) • fondant blanco
    • 45 minutos
    • 8 raciones
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    Tarta de manzana y queso

    de hojaldre rectangular • manzanas rojas • huevos • queso philadelphia • harina • azúcar • mermelada o miel
    • 50 min.
    • 8 raciones
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    Tarta de manzana con mermelada

    hojaldre • mantequilla • huevo • manzana verde • mermelada de albaricoque • azúcar
    • 30 min.
    • 4 raciones
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    Mini pastelitos de Baileys

    mantequilla ambiente • plancha de bizcocho • huevos • queso tipo philadelphia • azúcar moreno • baileys • cacao en polvo para decorar
    • 15 min.
    • 6 raciones
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    Hummus de garbanzo

    garbanzos • zumo de 1/2 limón • aceite de oliva • comino molido • sal • pimienta • pimentón
    • 5 min.
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    Hummus de aguacate 🥑

    garbanzos cocidos • aguacate • zumo de 1/2 limón • aceite de oliva • comino molido • sal • pimienta • pimentón
    • 5 min.
    • 4 raciones
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    Alitas de pollo con soja y miel

    alitas de pollos • salsa de soja • miel • aceite de oliva • sal
    • 30 min.
    • 2 raciones
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    Muslos de pollo al horno

    muslos de pollo • cebolla • patatas medianas • caldo • ajo • tomillo • sal • pimienta
    • 1hora 30 min
    • 2 raciones
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    Escalivada

    pimiento rojo • berenjena • cebolla • Aceite de oliva virgen extra • Sal
    • 1:30 minutos
    • 2 raciones
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    Galletas con solo 3 ingredientes

    harina • mantequilla • azúcar
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