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Silvia Rivas

Silvia Rivas

@srborrajo
Galicia
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Soy fan de la cocina, sobre todo de la repostería. Me tuve que poner a dieta y he descubierto que nuevas recetas que quiero compartir con los demás, por si pueden resultar útiles a personas que quieran bajar de peso o llevar una vida saludable.

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    Castañas asadas en el microondas (Lékué)

    Castañas
    • 6 minutos
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    Tarta de pera saludable

    huevos • esencia de vainilla • stevia • Ralladura de un limón • mantequilla • leche desnatada • harina de avena • peras grandes
    • 80 minutos
    • 8 raciones
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    Pizza de tomate, jamón y cebolla

    Masa de pizza • Salsa de tomate especial pizza • Queso rallado • tomate • cebolla • jamón • Pimienta negra (opcional) • Especias italianas (opcional)
    • 40 minutos
    • 4 raciones
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    Espaguetis de calabacín con salsa de aguacate

    espaguetis calabacín • zanahoria rallada • tomate • aguacates • Zumo de un limón • nueces • sal • aceite • Pimienta negra (opcional) • Semillas de Sésamo (opcional)
    • 2 raciones
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    Revuelto de cebolla y calabacín

    huevos • calabacín • cebolla • Aceite • Sal • Pimienta negra (opcional)
    • 20 minutos
    • 2 raciones
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    Fingers de mozzarella al horno

    mozzarella fresca (mejor light) • Pan rallado • Perejil seco • Pimienta negra • huevos
    • 30-35 fingers
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    Ensalada de pasta

    pasta • tomate • cebolla • atún • maíz dulce • espárragos • cangrejo • Queso • Aceitunas • Vinagre • Aceite • Sal
    • 5 raciones
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    Ensalada veraniega

    Lechuga • tomate • cebolla • maíz dulce • aceitunas laminadas • cangrejo • pollo precocinado o 1 lata de atún • Salsa de yogur
    • 10 minutos
    • 2 raciones
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    Pollo con calabacín y cebolla al limón

    pollo • calabacín grande • cebolla • limón • Aceite • Sal
    • 30 minutos
    • 2 raciones
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    Tortilla de queso con espárragos blancos

    huevos • espárragos • Queso • Sal • Aceite
    • 10 minutos
    • 1 ración
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    Tacos de ternera con champiñones y queso

    ternera • champiñones • cebolla • tortillas mejicanas • Queso rallado • Sal • Aceite • Pimienta
    • 30 minutos
    • 6 tacos
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    Pasta con salmón y espárragos trigueros

    pasta • salmón • espárragos trigueros finos • pequeño leche evaporada baja en grasa • Sal • Aceite • Pimienta negra
    • 30 minutos
    • 2-3 raciones
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    Salteado de pollo con verduras

    pollo • champiñones laminados • puerros • Sal • Aceite • Pimienta negra
    • 30 minutos
    • 2 raciones
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    Mousse ligera de limón

    yogures naturales 0% • limón • Sirope de ágave • gelatina neutra • Leche desnatada • Agua
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      Brownie de chocolate

      claras de huevo • stevia líquida • yema de huevo • harina de avena • cacao 0% • queso batido 0% • leche desnatada • levadura • Chips de chocolate • Fresas
      • 50 minutos
      • 8-10 raciones
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      Pizza ligera de jamón y queso

      masa de pizza de espelta y semillas del Mercadona • queso light • salsa de tomate • Aceitunas laminadas • Jamón curado
      • 30 minutos
      • 4 raciones
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      Postre ligero de queso con sirope de fresas

      queso quark 0% • sirope de ágave • gelatina neutra • leche desnatada • Agua • fresas • azúcar panela • agua • maicena
      • 30 minutos
      • 3 raciones
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      Tarta de queso light con sirope de fresas

      harina de avena • aceite de coco • sirope de ágave • queso quark 0% • queso crema 0% • sirope de ágave • esencia de vainilla • huevo • fresas • azúcar panela • agua • maicena
      • 1,5 horas
      • 6 raciones
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      Pasta con salmón al eneldo (Lékué)

      macarrones de pasta fina • salmón • agua • aceite • mantequilla • Eneldo • Sal • Pimienta
      • 18 minutos
      • 2 raciones
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      Cheesecake de Oreo

      galletas Oreo • azúcar • mantequilla • queso crema • mascarpone • azúcar • huevos • nata de montar • galletas Oreo • nata de montar • Azúcar glass • Galletas Oreo
      • 2 horas
      • 8-9 raciones
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    Nuestra misión en Cookpad es la cocina diaria sea divertida, porque creemos que cocinar es clave para una vida más feliz y saludable para las personas, las comunidades y el planeta. Empoderamos a cocineros caseros de todo el mundo para entre todos nos ayudemos compartiendo sus recetas y experiencias en la cocina.

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