Ana Medrano

carne molida de res • carne molida de cerdo • huevo • pan molido • pimienta molida • paprika • mostaza • ajos molidos • jamón • queso gouda • espinacas • tocino, depende el tamaño

zanahoria grande • papa grande • de cebolla • ajo • jitomates • lentejas cocidas • agua dos cucharadas speras de aceite • Sal y pimienta

nopales grandes • queso panela • huevos • cebolla • ajo • tomates • chiles serranos (si les gusta el picante si no omitan) • Sal • Aceite suficiente para freír

Para la costra: • galletas marias • mantequilla a temperatura ambiente • Para el relleno: • leche condensada • leche evaporada • queso crema (la mitad de la barra) • esencia de vainilla • huevos

arroz • de una cebolla • ajo • agua • Aceite • zanahoria • calabaza • jícama pequeña • elote desgranado • brócoli • coliflor • champiñones •

hojaldras • pechuga de pollo mediana • agua • mole almendrado en pasta o polvo • de una cebolla • ajo • Sal • Mayonesa