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Chana Melgar

Chana Melgar

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    Galletitas de limón

    azúcar • azúcar impalpable • manteca • huevos • Jugo de un limón y la ralladura • harina leudante • Maizena
    • 1hs
    • 60 galletitas aprox
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    Masitas secas😋

    harina leudante • maizena • manteca • azúcar impalpable • huevo • Esencia de vainilla
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      Medallones de papas y lentejas

      lentejas cocidas • papas medianas hervidas • Cebolla • Morrón • zanahoria grande • Sal ajo perejil ají molido • huevo • Pan rallado
      • 1 hr
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      Pepas

      harina leudante • manteca • azúcar común • azúcar impalpable • leche un chorrito si es necesario • Esencia de vainilla • membrillo • huevo
      • 45 min
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      Scones de jamón y queso

      harina leudante • leche • huevo • sal • grasa (o manteca) • jamón • queso
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        Relleno de verduras para empanadas o sorrentinos 😋

        cebollas • morrón rojo • morrón amarillo(opcional) • zapallitos verdes • zucchini • espinaca • queso barra (opcional) • Condimentos
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          Pancakes dulces

          huevo • azúcar • aceite • harina 0000 • leche • esencia de vainilla • Ralladura de naranja • polvo de hornear
          • 10 raciones

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