Andrea Patricia Gómez

salmón rosado sin piel • palta • tomate redondo • arroz • limón • ajo • Sal • chaucha (opcional)

Masa • harina • agua fría • sal • pzca azúcar • Relleno • carne (yo elegi lomo. Pero puede ser paleta u otra carne) • morrón rojo • morrón verde • morrón amarillo • zukini • cebolla •

cebollas • ajo • Zanahoria • Carne de vaca (yo elijo paleta) • Chorizo colorado • Salchichita parrillera • Aprox Panceta ahumada • zapallo anco o de cáscara verde • tomate • Sal, pimienta y/o condimentos a gusto • lentejas

grasa • carne (bola de lomo, roast beef, nalga), pasada por agua hervida • cebolla • cebolla de verdeo • ajo • sal, pimienta, nuez moscada, pimentón, ají molido • huevos duros • aceitunas verdes descarozadas (opcional) • pasas de uva (opcional) • huevo para pincelar