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Para el Ponque: • harina de trigo (todo uso). • azúcar • mantequilla • huevos • leche • Esencia de Vainilla • Polvo de hornear • Para la crema: • mantequilla sin sal • azúcar glass • Esencia de mantecado, (o su favorita). •

harina • mantequilla. • sal • huevo • Agua tibia (cantidad necesaria) • Queso llanero • Aceite

Para la masa Necesitamos: • mantequilla. • harina. • azúcar. • vainilla. • polvo de horner. • huevo • 50 Gr de mantequilla sin sal • Chocolate y • Podemos hacer chocolate para añadirle a las galletas usando en partes iguales azúcar glass y cacao y poco menos de leche. Es decir: 100Gr de azúcar glass y 100Gr de cacao, y 50ml de leche

Para la masa: • 1/4 de litro de leche. • 125 Gr de mantequilla. • Una pizca de sal. • 250 Gr de harina y • 5 huevos • Para la crema pastelera: • 1 litro de leche. • Vainilla a gusto. • 200 Gr de azúcar. • 6 yemas de huevo y • 10 cucharadas rasas de maizena •